又有人开始囤盐了？部分商超卖断货！官方和专家回应→

日本于8月24日下午

启动福岛核污染水排海

我国沿海部分地区居民

出现抢购食用盐现象

部分商超生活食盐卖断货

对此，多地官方部门做出回应，食用盐充足供应，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤盐”。专家则表示，国内的产盐量也满足需求，不用恐慌，不用过度囤盐。

一些地区刮起“抢盐潮”

福州：部分商超生活食盐卖断货

福建福州有些市民抢购食用盐，目前永辉部分门店出现食盐抢购情况，朴朴、永辉生活食盐卖断货。对此，福州市商务局提醒，将继续全力做好保供稳价工作，食用盐货源充足，市民按需理性购买，不信谣、不传谣。

8月24日上午，在永辉奥体店货架上食用盐货源充足。“昨天晚上接到妈妈电话，说核污染水排放入海，担心食用盐也被污染，让我囤些盐。”现场顾客李女士说，她多买了2包盐，“整箱囤没有必要。”

“最近几天购买食用盐的市民有增加。”该店店长陈冰云说，这几天食用盐销量有升，但是没有出现外地出现的“食用盐整箱买”抢购的情况。

了解到，福州市民平时吃的盐，基本上有这几种：中盐食用盐，400克售价约2元；闽盐福建原盐，350克售价约2元；闽盐牌福建贡盐，250克售价大约3.5元。

登录朴朴以及永辉生活App，发现朴朴销售的5款食用盐有4款处于“补货中”状态；永辉生活App中食用盐也出现断货状态。

“近日，我们部分门店出现食品盐抢购现象，我们将全力做好保供稳价工作，充足备货，同时呼吁市民理性购买，不要过度囤积食用盐，不信谣、不传谣。”福建永辉超市有关负责人表示，永辉将及时了解市民需求，多措并举，确保市民能够得到足够的食用盐。

对此，福州市商务局提醒，将继续全力做好保供稳价工作，食用盐货源充足，市民按需理性购买，不信谣、不传谣。

扬州：一些微信社群刮起囤盐潮

据扬州新闻广播报道，8月24日早上，在大润发等超市购买食盐的市民明显增多。不少购买食盐的市民表示，虽然知道食盐保质期只有3年，但是看到其他人买了，也就“跟风”囤一些。

市民的恐慌一部分是来自微信群，一些微信群已经开始分享“囤盐”信息。而在一些团购群，一些“团长”已经开始推销起食盐。

扬州市盐业有限公司市场运营部部长李桐林介绍，24日上午，该公司已经走访了部分乡镇和大型商超，在市场上发现有少部分地区存在群众囤盐现象。他表示，盐业公司对食盐有常规的储备，正常情况下的库存都能满足市区两个月的供应，所以保供是不存在问题的。“在经历过2021年的扬州疫情和2011年的日本海啸情况，我们都能安然的保障食盐的供应。所以这一次这个情况，保供是没有问题的。”

李桐林建议市民，没有必要囤积食盐，购买时按照自己的需求采购即可。“建议我们群众根据正常的消费购买食盐，完全没有必要受日本排放核污水的影响，到市场上进行抢购、囤积食盐。我们江苏现在的食盐产品大部分都是淮安地区产的井矿盐，大家在选购的时候可以根据自己的需求进行选择。”

广东：食盐供应安全充足，储备量达10.8万吨

针对市民担忧食盐安全问题、开启抢盐模式，广东盐业集团负责人介绍，目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障广东人民食盐充足供应，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤盐”。

“自日本宣布试运行排放核污染水后，我们已对广东省主要海盐生产工区的海域海水及生态海盐进行了α、β放射性项目的第三方送样检测，结果显示目前的广东海盐是安全的。所以，大家保持警惕的同时也不必过度担忧。”该负责人介绍，凡是通过正规渠道购买的粤盐产品，均符合国家标准，可放心食用。

“我们会持续密切关注国家及广东省环保部门公布的海水水质信息，对广东海水定期进行放射性元素送检，并严密监控盐产品是否受污染的情况，保障广东盐业食盐产品的质量安全及供应安全。”该负责人表示。

部分网店食用盐显示缺货

8月24日中午，记者查看生鲜电商平台发现，多个平台的低钠盐、无碘盐显示“缺货” “补货中”。

“盒马的一款低钠盐一分钟前看还有货，再一滑就显示缺货了。”一位消费者表示。

据南方+报道，目前，海盐在广东食盐市场中占据超三分之一的份额。据广东盐业集团负责人介绍，目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障广东人民食盐获得充足供应，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿他人“囤盐”。

专家：没必要囤

据相关报道，近日，韩国海盐需求量也激增，部分消费者和零售商开始囤积海盐。韩国政府向市场投放储备海盐，以应对海盐市场的波动。

那么，中国消费者有必要囤盐吗？

中国盐业协会会长王小青表示，对于韩国民众囤盐的做法，不建议仿效。中国生产的食用盐，使用原料有海盐、井矿盐还有湖盐，其构成比例分别为22%、61%、17%。一般来说在进出口这个问题上，中国是大进小出，进口的多一些，出口的少一些，而且进口的原料盐主要是用在工业上作为化学原料。中国食用盐产量能够满足需求。

公开数据显示，中国是全球原盐产能和产量最大的国家，盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年，中国原盐产能达11585万吨，产量达8390万吨；2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨，消费结构：烧碱51.86%，纯碱36.85%，其他11.29%；出口原盐71.3万吨，进口942.5万吨。原盐消费去向中，70%左右的原盐用于盐化工，其余则用于食用及其他用途。

中国环境科学研究院教授张金良接受采访时表示，如果很担心排放核污水的放射性问题，那么消费者购买的时候需要看清楚，尽量避开不选购海盐；此外，管理部门应加强食用盐放射性监测，建立食用盐放射性限值。

中盐集团：食盐储备充足

针对部分市场发生食盐抢购现象，中国盐业集团有限公司24日发布声明：

受日本核污染水排海影响，我国部分市场发生食盐抢购现象。中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。针对此次市场波动，特做如下声明:

我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。 

中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。

中盐集团具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。

中盐集团在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引发的历次市场波动中，均很好地保障了食盐市场供应，起到了压舱石和顶梁柱的作用。

近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。

据扬州新闻广播，囤盐行为可能带来一些潜在的危害和负面影响，包括：

1. 资源浪费：囤盐会导致不必要的资源浪费，因为大量囤积的盐可能无法被充分利用，过期或者变质。

2. 价格上涨：囤盐行为可能导致供应紧张，进而推高市场价格。如果大量人群囤积盐，会造成需求激增，对供应链产生压力，可能导致物价上涨。

3. 社会恐慌：囤盐行为会引发社会恐慌。当人们看到他人囤积日常生活必需品，会产生恐慌心理，进而引发类似抢购的行为，加剧市场紧张程度。

4. 食品浪费：过度囤积可能导致食品浪费，特别是当囤积的食用盐过期或变质时，不但导致经济浪费，还增加了环境负担。

因此，我们应该遵循实际需要购买和使用食品，包括盐，合理规划消费，避免恶性囤积现象产生的不必要负面影响。同时，政府也会采取相应的措施来维护市场秩序，保障民众的正常生活需求。

◆来源 | 微信公众号“三秦青年”综合整理自扬州新闻广播、南方+、福州新闻网、中国盐业集团有限公司等

◆编辑 | 小明

◆校审 | 从心、木子、小红

◆审核 | 梁书菡

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